Умение организма переваривать молоко в настоящее время есть у 90% взрослых людей. Несколько тысяч лет назад ей обладал каждый восьмой. Об этом сообщили исследователи из университета Иоганна Гутенберга.
Ученые рассматривали останки солдат бронзового века, погибших в 1200 году до нашей эры. Они выяснили, что переносимость лактозы является одним из видов генетической мутации.
Мутация быстро распространилась благодаря естественному отбору, отметили специалисты. Профессор Даниэль Вегман из Фрибургского университета в Швейцарии рассказал, что за последние 3000 лет у людей, устойчивых к лактозе, было больше детей.
Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе
Автор: Мария Базарева
молоко
лактоза
усваимость
Источник:
